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  • 關于 德馨園茶業

    彰德澤后 惠己及人 | 白沙隕石坑種植的茶葉

    德馨園茶葉產自海南省白沙黎族自治縣,茶園基地位于祖國寶島海南的白沙隕石坑上,這里土壤肥沃,氣候溫和、雨水充沛、日照適度、空氣清新,因晝夜溫差大,常年云霧繚繞,因此茶園生態環境好,為茶葉生長創造了有利條件。海南白沙隕石坑不僅是省級地質公園,也是集科考、科普、旅游觀光和度假休閑于一體的綜合性的地質公園,白沙不僅山好水好,白沙人也非常熱情好客,歡迎廣大茶友常到白沙來,觀光山水如畫的白沙,體驗白沙不一樣的風土人情!

    白沙隕石坑理想的茶樹自然生長環境、及隕石坑上優良的茶樹品種,加之白沙人的茶葉制作工藝,使白沙隕石坑地區的綠茶普遍具有干茶條索緊結,湯色明亮、香氣清純、滋味醇和、鮮爽,葉底也較為嫩綠。紅茶也具有色澤烏潤,湯色明亮,滋味較甘鮮醇厚等特點。不同地區對茶葉的品鑒方式都有不同之處,歡迎廣大茶友對我公司提出寶貴意見或建議,謝謝!

    簡介與業務

    白沙德馨園茶業有限公司成立于2011年,是一家集茶葉培育、種植、加工、銷售于一體的企業。產品銷售渠道遍及海南各級市縣。白沙德馨園茶業有限公司的發展,得到了縣各級政府和領導的重視、關心、及幫扶。公司自成立以來,秉承“彰德澤后,惠己及人”的經營理念,不忘安排帶動周邊農村的富余勞動力就業。未來我們仍會謹記“彰德澤后,惠己及人”的理念,以傳承和發揚白沙茶文化為己任,始終堅持以質量為本,誠信經營,力爭做好茶葉品質,致力為茶友們提供更好的品茶體驗。同時也由衷的感謝廣大茶友對白沙隕石坑地區的茶葉給予的支持與厚愛!

    德馨園茶葉的產品主要有:春茶、50克袋裝春芽、100克袋裝綠茶、毛峰茶、手工茶、禮品裝紅茶、禮品裝綠茶、商務茶、紅茶碎茶、綠茶碎茶等,產品各系列均以茶葉采摘的嫩度及加工工藝的不同而劃分,為確保茶葉的新鮮度,其中部分產品需定制生產,詳見官網[產品與動態]。

    我公司常年提供茶葉苗圃定制,茶樹品種主要有海南茶、福鼎茶、水仙茶、云南茶、毛蟹茶等,每年10月份前可進行培育,為期至少一年左右,成品主要有袋裝苗、裸根苗兩種規格且價格不一,如需采購請在7月份前按量定制,次年均可出苗,聯系電話:13379926939(微信同步),薛經理。

    本公司產品在海南部分市縣均有銷售,同時我們也一直致力于尋找經銷合作伙伴,與我們一同推廣、打造德馨園茶葉的市場!如需聯系購買德馨園產品地點、業務、事宜,詳詢致電:13379926939(微信同步),薛經理。 我們衷心感謝茶友們對德馨園的支持和喜愛,并隨時歡迎廣大茶友向我們提供更多的寶貴意見和建議。我們時刻謹記茶友們的任何意見或建議,力爭做好產品,不忘初心,不負眾望。

    陸羽《茶經》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下?!睕_泡綠茶時,取水也是比較重要的。
    沖泡時,水溫控制在90℃左右,一般以2-3次為宜,茶葉用量一般根據個人口感而定,常規用量一般為3-5克,水量為200-250毫升。先放茶葉到茶壺后直接倒90度左右的熱水,浸泡30秒左右將茶湯倒入茶杯,稍涼即可飲用。
    各個茶類的飲泡方式多有不同,但正確的泡茶方法,能使口感進一步提升。建議茶友們飲茶前,以聞味為先導,再品茶的口感。

    從包裝袋取出泡茶的用量后,應立即進行密封貯存。茶葉與自然空氣之間應盡可能的隔絕開來,以免茶葉受到空氣和光線作用的影響而變質,此外還需注意防潮、防異味、防熱。建議在完全密封的環境下將干茶進行冷藏,這可以在一定的期限內較好的保留茶葉的新鮮度。如果意外造成貯存不當,導致茶葉長期暴露自然空氣中、或出現異味、或陳味過重,建議放棄飲用。

    茶葉一般需要90度左右的開水沖泡才能較好的泡出茶葉的滋味,而放在塑料杯中沖泡,溫度高的水有可能會導致塑料杯釋放出來的味道在很大程度上會破壞茶葉的味道,讓你很難品鑒出茶葉原有的滋味。因此以泡茶來說,應當盡可能的避免使用關于塑料的制品。所以建議泡茶的器具盡量選購合格的玻璃制品、或是合格的陶瓷制品。

    1、外形干燥程度:看茶葉干燥是否合格,用手指輕捏,會碎表示茶葉干燥程度良好;如果用力捏不易碎,則是茶葉已受潮回軟,茶葉品質受到影響。
    2、香氣:各類茶由于制法不同,干茶的香氣也不一樣,茶湯香氣以醇和濃郁為上。另外,茶葉如有陳舊味、火味、悶味或其他異味者可能為不良產品。
    3、滋味:能讓口腔有充足的香味或喉韻者為好茶;苦澀味重者則非佳品,這有可能是因為萎凋時間不足或殺青時間不足所致。
    4、湯色:茶葉因制作程度各異而呈現不同的湯色,如殺青過程中茶葉不熟透可能會導致湯色變紅,甚至有可能會導致澀口。正常沖泡湯色一般為色澤明亮,香氣清純持久,滋味醇和、鮮爽。

    當然,各地對于“茶”的品鑒方式都會有所不同,這只是個人觀點,并無對他人觀點有冒犯之意。

    本公司長期招聘茶葉采摘兼職工人,要求如下:

    1、居住在海南省白沙黎族自治縣縣城附近或白沙農場附近,男女不限,因茶葉采摘規格要求視力正常,年齡要求18歲以上60歲以下且身體健康者;

    2、茶葉采摘期間禁止使用指甲油、化妝品等,工作時保持雙手清潔無異味,且禁止自帶食物進入茶園(飲用水除外);

    3、擁有自行交通工具及相關駕駛證件,交通工具必須自行配備安全防盜鎖,上下班遵守道路交通規則,茶葉開采期間嚴厲禁止飲酒;

    4、茶葉采摘時間一般為早上7:00至11:00,有空閑時間且滿足要求者即可參加,但凡參加就必須能夠服從茶園管理人員的管理、安排;

    5、因視茶葉生長情況來安排采摘的時間,所以采摘工作并非全日制,所以招聘非獨立勞動的兼職人員,勞務報酬以計件方式結算;

    6、本公司對生產質量、安全嚴格要求,招聘要求條款并無歧視他(她)人之心,敬請諒解!以上要求條款請自覺遵守,管理人員對不服從要求者勸阻無效或是對公司管理人員有欺瞞行為者將視為自動離職,如其中有誤解之處請與茶園管理員及時反映情況。符合要求且無異議者可聯系茶園管理人員:13976931304,如您對招聘要求有異議或建議,請在頁面的最下方按流程輸入真實情況后提交給我們,我們會盡量在第一時間處理并給出答復。


    茶葉簡介

    春茶

    春茶往往是一年綠茶中品質較好的。春季溫度適中,雨量充分,使春茶滋味鮮活且香氣宜人。春茶一般是指春季采摘制作的茶葉,是一年中較好的茶葉,深受愛茶人士的親睞。特殊的地理位置確保了海南白沙地區的茶葉受到充足的日照和充足的雨水,海南島的茶自然就成為了進入市場較早的綠茶。

    雨前茶

    雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶(清明前采摘的茶),但由于這時氣溫逐漸升高,芽葉生長相對較快,因此雨前茶往往滋味較為鮮濃而耐泡。

    頭茶

    頭茶所指的是每年海南島即將入冬時,茶葉修剪后經過40天的緩慢生長期而采摘的新一批茶。氣溫逐漸下降的過程中,白天晝夜溫差大,茶芽生長緩慢,所以釆摘下來的茶芽粗壯、厚實,加工成品口感略高于其它時節的茶。

    綠茶

    綠茶,是我國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝而制作的,一定程度上保留了鮮葉的原有物質成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。

    清明茶

    清明茶,是清明時節采制的茶葉嫩芽,清明時節的氣溫適中,雨量充沛,因而清明茶色澤較為綠翠,葉質柔軟;

    茶葉采摘

    根據茶樹生長特性和成品茶對加工原料的要求,按標準適時采摘,采用提手采,采摘規格要求一芽一葉、一芽二葉、幼嫩的對夾葉,保持芽葉完整、新鮮、勻凈。用竹編網眼茶籮盛裝鮮葉。采下的茶葉會及時運抵茶廠確保茶葉鮮度。

    紅茶

    紅茶在加工過程中以發酵為主,鮮葉中的成分變化較大,香氣比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有外形紅、紅湯、紅葉的特征。

    德馨園茶園管理

    1、種苗繁育:一般采用插枝無性繁殖。 2、苗木定植:一般在需要栽種時提前一年的8月至9月定植。定植密度<2400株/畝。 3、施肥:每年10月中旬左右施基肥(有機肥或茶樹專用肥),2月和5月施有機液肥、微生物肥和適量的茶葉專用肥。 4、鮮葉采摘:采摘時間為每年的12月至次年的10月中旬。5、茶樹修剪:每年10月20日左右開始對茶樹進行修枝整形,為新一輪的“頭茶”做好相應的準備工作,確保達標頭茶的質量。

    從茶園到茶杯,都不只是一個過程

    產品與動態

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    茶 道

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